Restaurant japonais authentique · Saint-Jean-de-Luz (64)
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Etxe Nami est un restaurant japonais authentique situé au 11 Av. Jaureguiberry, à Saint-Jean-de-Luz (64500). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 1 023 avis Google.
Dans 25 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 5/5. Plats les plus cités dans les avis : salades, poisson, sashimis et ramen. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (7 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 10 clients sur 11.
Services : accès en fauteuil roulant.
Plongez au cœur du Japon à Etxe Nami, un restaurant japonais authentique situé au 11 Avenue Jaureguiberry, 64500 Saint-Jean-de-Luz. Dans une ambiance chaleureuse et raffinée, découvrez une carte riche et variée, mettant à l'honneur des produits frais et de saison. Savourez des sushis, makis et sashimis préparés avec soin par nos chefs expérimentés, ainsi qu'une sélection de plats chauds traditionnels japonais. Laissez-vous tenter par nos spécialités, telles que les tempuras croustillantes ou les ramen savoureux. Etxe Nami, c'est l'assurance d'un voyage culinaire inoubliable au pays du soleil levant. Réservez dès maintenant votre table et profitez d'une expérience gastronomique exceptionnelle. Nous vous accueillons avec plaisir pour un déjeuner ou un dîner dans un cadre élégant et convivial. Découvrez également notre sélection de sakés et de thés japonais pour accompagner votre repas. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique à Saint-Jean-de-Luz.
Informations mises à jour le .
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Tout était parfait. Un délice du début à la fin, pour un prix très honnête (25 € l’entrée + plat ou plat + dessert, et 19 € le plat seul). Service impeccable et déco sympa, je reviendrai !!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Quelle magnifique découverte à Saint-Jean-de-Luz. Nous avons passé un moment absolument délicieux dans ce restaurant. Tout était d'une grande finesse, de la présentation soignée des plats jusqu'au choix du vin. Nous avons particulièrement apprécié la fraîcheur des bouchées de thon servies sur des feuilles d'algues croustillantes. Le cadre est très agréable et chaque assiette est une véritable œuvre d'art visuelle et gustative. Une adresse que je recommande vivement pour les amateurs de cuisine raffinée.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Tout simplement SUC-CU-LENT ! Cela faisait longtemps que nous n’avions pas dîné dans un restaurant proposant une cuisine avec autant de justesse et de finesse. Chaque bouchée nous a à la fois surpris et ravis. Tout était vraiment bon (et beau). Les quantités parfaites, nous sommes partis repus. En prime, une belle sélection de vins naturels. Le service était efficace et attentionné. Que demander de plus ? 👌🏻
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Un restaurant authentique dans la qualité de sa cuisine, mariant terroir basque et cuisine japonaise, et dans l’ambiance de sa salle. Connaissance des produits et saveurs par l’equipe, finesse de préparation, originalité des compositions. Une très belle adresse avec un prix très accessible le midi ! Bravo
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très belle découverte de ce pilier la nouvelle vague gastronomique de Saint Jean de Luz. Carte originale, changeante au gré des saisons et du filet de pêche du jour. Belle présentation des assiettes, des saveurs cohérentes, recherchées et subtiles. Excellent service par ailleurs, équipe rapide et disponible, et surtout souriante. Très bon rapport qualité prix. Un indispensable de Saint Jean !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Hier soir, dans la cantine tamisée d'@etxenami , j'ai (enfin) goûté à la merveilleuse cuisine japonaise de Léna Balacco et @kanako_makino_ . S'il est rare que je reste timide dans mes mots, j'ai pour le moment l'envie de rester dans le souvenir de chacune de nos bouchées et de n'écrire rien d'autre si ce n'est que de vous partager que c'est la plus belle exécution à laquelle j'ai pu goûter depuis quelques mois. Merci pour la délicatesse, l'élégance et la perfection de chaque accord.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
J ai tout adoré. Les plats sont savoureux et originaux .Avez vous déjà mangé une salade de pommes de terre aux fraises et petits pois ? En buvant une boisson a l'hibiscus et au saffran ... de plus l'accueil est des plus agréables Pensez à repartir avec une sauce de légumes pour retrouver toutes ces saveurs chez vous
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Un excellent restaurant qui nous a immédiatement replongés au Japon. Les produits sont frais et locaux. Le service est irréprochable. Je recommande vivement
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
20/20 à tous niveaux ! bravo et merci, toujours un plaisir de déjeuner chez Etxe Nami : ambiance très agréable avec exposition de créations artistiques japonaises. L' assiette est toujours un ravissement gustatif et visuel :-) et je finirai par l'accueil ! toujours au top ! et bien plus encore car hier, après voir choisi notre vin, nous avons été "surpris" par la saveur d'un vin naturel un peu "brut" à notre goût. Alors là, toujours le même dilemme.... on le dit ou pas ? ;-) Nous nous sommes lancés !! ;-) et bien que ce soit le charmant jeune homme qui nous servait ainsi que la restauratrice, tous deux ont écouté et compris notre remarque, nous ont expliqué pourquoi (info sur la particularité des vins naturels) et afin de nous satisfaire pleinement nous ont proposé un autre vin :-) Je dis bravo ! Je dis Merci et je dis exemple à suivre !!! À très vite, au retour de vos congés à partir du 1er avril :-) Belles vacances à vous . Nathalie
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Je suis Luzien et vais régulièrement au restaurant dans ma ville. J’en ai assez de voir les commentaires dévalorisants le travail de restaurateurs passionnés. Ces personnes ne sont simplement pas « adaptés » à ces lieux, ils ne peuvent donc pas jugés le travail de manière objective. On va chez Etxe Nami pour sa cuisine traditionnelle japonaise et ses assaisonnements si réconfortants…. La fraîcheur des produits et le mélange de textures toujours maîtrisés à la perfection. L’accueil est toujours chaleureux, le personnel de salle étant eux aussi impliqués dans la cuisine de la cheffe (Japonaise) les explications sont limpides on ne peut pas se tromper sur le choix des plats. Merci pour tout, longue vie à Etxe Nami.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Un repas japonais riche de saveurs. La promesse du voyage et de la découverte sont tenues dans l'assiette et dans la déco minimaliste. C'est ma deuxième réservation et je ne manquerai pas d'y revenir.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons passé un merveilleux moment dans ce restaurant ! la cuisine basquo-japonaise est excellente avec des produits locaux et frais, des associations de saveurs parfaites, l'équipe très chaleureuse et le décor était très beau, rien à redire nous sommes ravis et nous reviendrons avec plaisir !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Je m’assure de réserver à chaque passage au Pays basque, tellement j’aime cet endroit. La déco et les gens qui y travaillent mettent tout de suite à l’aise: que ce soit une soirée chaude d'été ou un soir de pluie battante, on s’y sent bien. Ce que j'apprécie chez Etxe Nami, c’est leur manière de rendre des choses simples — en apparence — délicieuses. Rien de démonstratif, aucun chichi, et pourtant tout est coloré, précis, savoureux. Il y a des assiettes qui donnent presque l’impression d’être un peu hors de la réalité. C’est beau de voir comment ils allient les produits avec délicatesse, selon les arrivages et les disponibilités de leurs partenaires. Pêche du jour avec des sauces (ou des vinaigrettes) magiques et des pickles maison. Poisson mariné et léché à la flamme avec salade de pommes de terre et herbes fraîches. Coques et légumes vapeur dans un jus de coquillage réconfortant, sur un lit de riz. Une aile de poulet farcie au cochon, avec une farce qu’on pourrait trouver dans un gyoza. J’aimerais manger tous les jours chez Etxe Nami. La sélection de vins nature est très bien, avec des bouteilles pour tous les goûts et toutes les bourses. Il faut y aller.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Délicieux déjeuner, service rapide et agréable.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Un lieu convivial, une sensibilité aux bons produits, un service impeccable, nous y avons déjeuner pour découvrir un chef japonais, le menu Entrée plat dessert à 35€, très bon rapport qualité prix au vu des quantités et la saveur des produits. Nous recommandons cette belle adresse pour les amoureux du savoir faire et de la gastronomie!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Sashimi très frais avec les accompagnements très bien choisis (j'ai juste regretté personellement de ne pas avoir de wasabi...), le ramen végétarien original bien réussi avec un style local. Je le recommande pour la qualité et soin apporté à chaque préparation.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Gros gros GROS coup de cœur pour ce restaurant à Saint Jean de Luz ! J’y ai mangé le meilleur plat depuis des années : le sashimi de thon mariné. Cetait délicat, c’était frais, c’était une palette d’émotions. Le service est attentionné et bienveillant. Une pépite ! Mille mercis pour ce beau voyage et bravo pour cette belle adresse 🥰
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Très belle découverte ! Les plats sont savoureux et étonnants, le service impeccable et l’endroit est joliment décoré. Le service de table (assiettes/plats) avait beaucoup de charme.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
La nourriture est excellente et très originale (ramens avec du mais, crème brûlée hibiscus framboise et mochi au matcha). Le cadre est magnifique et le service très chaleureux. Une excellente adresse à Saint Jean de Luz !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Sans aucun doute notre adresse préférée à SJL! Les matières premières sont toujours d’excellente qualité, poissons frais, cochon local et légumes de saisons sont sublimés par la cuisine de la cheffe. Un voyage au Japon loin des faux sushis!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellent restaurant : tout était parfait de l’accueil à la qualité du service en passant par les plats tout simplement divins avec des saveurs que je n’avais jamais goûté. Nous avons été conquis nous reviendrons ☺️
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5
Très raffiné ! Multiple parfum… Ambiance douce et bienveillante. Cependant service un peu long d’une façon générale ce soir là ! Certaines tables ont attendu 1 heure pour avoir leurs entrées ! Manque un peu de choix en végétarien et en vins. Expérience à réitérer 💞
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Un accueil très chaleureux et souriant. Une équipe au top ! Des plats délicieux avec un mélange de saveurs inédites. À tester sans crainte !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Excellent restaurant japonais ! Les plats sont délicieux, c’est un véritable plaisir pour les papilles tant les saveurs sont subtiles et raffinées, on est emporté dans un joli voyage entre les contrées basques et japonaises. On savoure les plats dans un lieu chaleureux, avec une belle équipe dont je salue le travail remarquable. Merci infiniment.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Excellent restaurant japonais ! les plats sont savoureux, l’endroit est chaleureux, le service accueillant, à l’écoute et sans formalisme, bref, on se sent très bien là ! La proposition est basée sur 2 plats végétariens auxquels on peut éventuellement associer une entrée protéinée (6 propositions). Donc, une carte réduite selon la tendance dans les restaurants qui nous font plaisir avec du fait maison, en cuisinant du frais et de bons produits. c’est parfait comme ça, la qualité et les saveurs sont au rdv. J’ai aussi dégusté le thé vert au riz soufflé qui est délicieux. Le restaurant propose aussi quelques produits à acheter à la manière d’un concept store.
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