Le Rez de Chaussée : Cuisine d’ici et du Japon est un restaurant japonais authentique situé au 10 Rue Sorbier, à Paris (75020). L'établissement obtient une note de 4,3/5 sur 334 avis Google.
Dans 20 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,4/5, le service 4,7/5 et l'ambiance 4,4/5. Plats les plus cités dans les avis : ramen, curry, gyozas et poulet. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner. Niveau sonore jugé calme par 9 clients sur 12. Selon 3 clients sur 3, il n'est pas nécessaire de réserver.
Le vendredi, Le Rez de Chaussée : Cuisine d’ici et du Japon est ouvert de 12h à 15h et de 18h à 23h. Ouvert 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Le Rez de Chaussée, situé au 10 Rue Sorbier dans le 20ème arrondissement de Paris, est un bistro parisien charmant qui offre une expérience culinaire unique. Ce restaurant propose une fusion alléchante de cuisine française et de cuisine japonaise, une combinaison originale et savoureuse. Son atout majeur ? Une grande terrasse chauffée, idéale pour savourer un repas en toute saison. Le décor, marqué par une élégante faïence blanche, crée une ambiance à la fois moderne et traditionnelle. On y déguste des plats traditionnels revisités avec créativité, dans un cadre accueillant et chaleureux. Le Rez de Chaussée est l'endroit parfait pour un déjeuner entre amis, un dîner romantique ou un repas en famille, garantissant une expérience culinaire inoubliable.
Informations mises à jour le .
Menu Le Rez de Chaussée : Cuisine d’ici et du Japon
Expérience décevante après un repas
J’ai dîné au Rez-de-Chaussée le mercredi 14 octobre au soir et commandé un karagee curry. Le plat était bon en apparence et je l’ai terminé sans remarquer quoi que ce soit d’anormal.
Malheureusement, vers 3 h du matin, j’ai commencé à ressentir d’importants troubles digestifs. J’ai vomi à plusieurs reprises le lendemain, j’ai dû renoncer à mes activités et rester au lit tant j’étais fatigué.
Je ne peux pas affirmer avec certitude que ces symptômes sont liés à ce repas, mais le délai d’apparition m’interpelle. Je souhaite donc en informer les responsables du restaurant, afin qu’ils puissent vérifier la conservation et la préparation des aliments, et permettre aux autres clients d’être informés de mon expérience.
R
Robin Rosseeuw Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Ne vous fiez pas à la devanture ! Il s’agit d’une véritable cuisine japonaise avec des plats savoureux, nous avons pris du Katsu, Katsudon et Katsu Curry, ils étaient tous délicieux et très bien servis avec un service rapide et chaleureux ! Une véritable pépite en devenir ✨
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire.
Au plaisir de vous revoir bientôt
L'équipe Le Rez-de-Chaussée
S
Stéphanie Hardy Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Ancien café parisien, ambiance vintage. Menu du midi à 13,50€ : entrée + plat.
Plats japonais, c'est très bon, épices (pâte rouge servie à côté). Terrasse.
Gentillesse de la dame qui sert.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire.
Au plaisir de vous revoir bientôt
L'équipe Le Rez-de-Chaussée
T
Tank afer Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellente cuisine japonisante et créative, avec les valeurs sûres comme le burger. Lieu qui fédère le voisinage. A découvrir sur la ligne du 96 à Ménilmontant. Une pépite.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire.
Au plaisir de vous revoir bientôt
L'équipe Le Rez-de-Chaussée
C
Christ G Google
Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5
Pas terrible
Plats sans saveurs et mal présentés
Un curieux mélange de cuisine d’inspiration japonaise si on veut
Oeufs cocottes trop cuits
Nems au poulet caoutchouteux
Gyoza surgelés certainement
Le reste sans saveur et sans intérêt
Nous ne reviendrons pas
Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes.
Vos remarques sur le goût, la présentation des plats ainsi que sur la cuisson des œufs et la texture des nems et des gyoza ont bien été prises en compte. Nous accordons beaucoup d’importance à la qualité et à la régularité de nos préparations, et ce type de retour nous aide à rester vigilants sur ces points.
Nous regrettons de ne pas avoir su vous convaincre lors de votre visite et espérons malgré tout avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau afin de vous offrir une expérience plus satisfaisante.
M
Marine Carbuccia Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Avec mon compagnon nous nous y rendons fréquemment pour la qualité de l'accueil, le service, et surtout car on y mange bien. Les plats sont savoureux, simples et généreux. Les prix sont plus qu'abordables comparés à d'autres institutions du coin.
L'endroit ne paye pas de mine, mais on y mange bien!
Réponse du professionnel : Merci Marine pour votre message
On est ravis que vous vous soyez régalés et on vous attend avec plaisir pour la prochaine fois
Le Rez-de-Chaussée
M
Margaux Martin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Cuisine authentique, service irréprochable ! Il fait toujours bon vivre dans ce restaurant et la qualité est présente
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour votre message.
Lire “cuisine authentique” et “service irréprochable” nous touche énormément.
Nous faisons tout pour que l’on se sente bien chez nous, alors savoir que vous le ressentez est la plus belle récompense.
À très bientôt !
Le Rez-de-Chaussée
M
Margot Jacquet Google
Délicieux ! On a pris un ramen de tofu et un katsu au tofu frit avec des giozas
On reviendra 😍
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message 😍
Ramen tofu, katsu tofu frit et gyoza… excellent choix !
On est ravis que vous vous soyez régalés et on vous attend avec plaisir pour la prochaine tournée 🍜✨
Le Rez-de-Chaussée
S
Sylvain Gilson Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Restaurant qui ne paie pas de mine et sans prétentions mais qu'est-ce-que la nourriture est bonne!!! 😛
L
Ludovic Russier Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellent Ramen TanTan.
Bonne quantité, pas trop salé à mon goût.
Merci
B
Betti Leduc Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Une très bonne expérience. La cuisine est vraiment bonne, nous étions 5 et nous nous sommes régalés.
Vraiment en rentrant comme il est déjà dit, cela peut surprendre mais allez y !
N
N Pixel Phone Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
C'est super bon et l'endroit est agréable et chaleureux. Même à emporter, c'est un vrai plaisir. Merci.
P
Pascale Porret Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
C’est frais, c’est bon. L’accueil est chaleureux. Une cuisine japonaise particulière avec des produits frais. Je recommande
D
Damien Sentilhes Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Ravi de cette decouverte. Dans un décor sobre, une vraie cuisine japonaise, fraîche et savoureuse, copieuse. Un service souriant et attentionné. Bravo!👍🏼
G
Guigz Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un point de chute, un point de repère, un incontournable. C’est comme la maison. Ca part toujours d’une bière autour de gyozas pour commencer, juste pour l’apéro, comme si on faisait semblant de ne pas vouloir rester. Mais évidemment que l’on reste, pour les katsu, pour les ramen, pour ce fantastique gyudon. On reprend une bière et un mochi en dessert. Et on sourit, parcequ’ici le service est souriant, humain, familial. On sourit parcequ’on a bien mangé, à pas cher, simplement. On sourit parcequ’on se sent bien, comme chez soi, comme à la maison.
C
Camille Laurant Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Le personnel est super sympa, et les plats japonais sont très bons, avec un goût authentique
A
Annie Li Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
On ne s'attend pas du tout a si bien manger si on s'arrête juste sur la devanture et même l'intérieur du restaurant mais en fait les plats japonais sont authentiques et bien réalisés ! On a pris du katsu poulet et katsu curry, c'était délicieux !
O
Olivier Laborie Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Tout ce que j’aime, des recettes authentiques, des ramens et gyozas entièrement faits sur place. Le goût exact des plats qu’on peut avoir au Japon. Un patron passionné qui partage son expérience et qui à cœur de faire un excellent boulot. Chapeau
Réponse du professionnel : Merci encore pour les mots comme ceci ( Le goût exact des plats qu’on peut avoir au Japon) a bientôt
F
Françoise Benczkowski Google
Amatrice de cuisine japonaise, j’apprécie beaucoup la qualité des plats proposés, leur fraîcheur et authenticité aussi. Les patrons et tout le personnel du Rez-de-chaussée (situé rue Sorbier dans le 20ème) sont particulièrement accueillants et professionnels.
Je recommande ce restaurant chaleureusement.
Réponse du professionnel : Maximum des étoiles
Merci à bientôt
r
rock tanz Google
Cuisine 2/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
On voulait tester un ramen principalement en dehors des quartiers habituels.
Les ramens (nouilles) sont bon mais y en a pas beaucoup, le bouillon etait trop salé, ca reste un ramen bon pour le 20eme si pas trop salé (bon point si sans glutamate aussi).
Côté burger, rien de special, on ne sentait pas specialement le fromage morbier.
Pour les nouilles sautés au boeuf, idem trop salé et du coup plus tu manges, plus ca te dégoûte un peu ce qui est dommage car les ingredients semblent ok
Côté prix ca passe, attention le week end la formule midi gyoza + ramen n’existe pas
Personnellement je n’irais pas expres allé manger des ramens chez eux si j’habite pas le quartier, autant aller dans les restos qui ne font que de la nourriture japonaise.
Réponse du professionnel : Bonjour
( autant aller dans les restos qui ne font que de la nourriture japonaise).
oui mais beaucoup restaurant fait spécialement ramen et gyoza sont industriel ( même bouillon concentre sont fournis par les magasins asiatique ) notre force est fait maison avec les produit japonais(sans glutamate) je travaillez (comme chef long temps) chez les japonais l Anne 90 dans un resto très connu encore a ce jour
Merci encore pour votre visite
J
Jean-Marc Delprato Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Une excellente surprise ! Pour un déjeuner à deux, nous avons pris la formule entrée/plat à 13€50 (gyozas aux légumes, salade de wakamé, ramen végétarien et curry végétarien). Tous les plats étaient savoureux, copieux et authentiques. Le service est par ailleurs très chaleureux et rapide. Un lieu vraiment atypique, que je recommande chaudement !
L
Laetitia LANCHAS Google
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Bon bistrot franco-japonais. Au cœur du 20eme, petits prix allant de 6€ pour les entrées et 12€ pour les plats environ. On y retrouve les plats japonais principaux : Ramens / Karaage curry…
G
Gabriel Venet Google
Le resto est tout simple, la cuisine est exceptionnelle!
Les proprio on troqué la cuisine de bistro française et traditionnelle pour la cuisine tradi japonaise. On ne parle pas de sushis mais de plats traditionnels et fait maison: Salade Wakame, Gyosa à tomber par terre, Katsu de poulet parfaitement croustillant ou Yakisoba de boeuf fondant et panacotta à la mangue hyper légère et savoureuse... Bref, une super adresse à découvrir
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Le Rez de Chaussée : Cuisine d’ici et du Japon
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