Komatsubaki Paris

"L’omakase qui réunit à la fois le plaisir gustatif extraordinaire, et le plaisir visuel. Tout est sublimé par le chef, on se régale à chaque bouchée et on ne sait plus ce qu’on a préféré à la fin du repas. Merci beaucoup !"

"Une expérience incroyable. Les mets étaient délicieux, des produits de grande qualité et bien travaillés. Le chef et les serveuses étaient très agréables. Je recommande !"

"Tres contente , tres belle decouverte. J'ai adore l'ambiance, gentilesse, les plats. Tres bon! Bravo"

"Cuisine excellente, service aux petits soins on se régale et on admire derrière le comptoir le tour de main du chef."

"Un voyage au Japon le temps d'un repas. Les plats s'enchaînent, préparés devant vous par le chef. Du salé au sucré, de l'acidité à l'amertume : un sans faute du début à la fin. Je recommande vivement l'expérience !"

"Une synesthésie ! On assiste au spectacle presque cérémonial de la préparation des plats que l'on peut déguster par la suite. Vous y retrouverez de l'authentique cuisine Japonaise, riches en goût, exotique pour un français. La créativité du chef est au rendez-vous pour revisiter des classiques de la cuisine européenne à la sauce nippone ainsi que pour ajouter un peu de twist à des classiques japonais. Les amateurs du Japon savent que c'est une culture où tout est très codifié. La manière de déguster les plats, de se servir de la serviette pour les mains... quelle boissons vont avec quoi et à quel moment les déguster... Comment utiliser tel ou tel bol selon sa taille... etc Vous serez véritablement guidés pour respecter ces codes dans ce restaurant. On vous dira spontanément comment déguster vos sushis et vos plats. C'est idéal pour profiter du repas et être véritablement immergés sans avoir peur de mal s'y prendre dans un restaurant qui reste assez haut de gamme tout de même et pourrait être intimidant autrement. Merci pour cette expérience et bonne continuation !"

"Un vrai japonais gastronomique, qui reste au top niveau! Clients depuis des années, c’est à chaque visite un régal, la succession des plats aux saveurs toujours renouvelées est un pur moment de bonheur. Et le service parfait de discrétion, attention et gentillesse."

"Superbe expérience dans laquelle on peut avoir la chance d'avoir un chef qui cuisine devant nous des plats japonais accompagnés de précieuses informations sur ceux-ci. Très bonne cuisine, bel endroit et superbe accueil de la part de toute l'équipe du restaurant."

"Magnifique expérience. Restaurant intimiste, accueil parfait et très gentil sans ostentation. Vaisselle superbe. Les plats sont réalisés avec dextérité et précision, saveurs délicieuses. Le menu kaiseki est très copieux, les plats s’enchaînent pour finir avec le top, le mochi fraise pâte de haricots rouges. Excellent rapport qualité prix. Le menu végétarien a l’air bien sympa aussi. Le menu sushi pour les inconditionnels du poisson est moins original mais d’une grande qualité. Une carte des vins incroyables avec les plus grands châteaux bordelais et une longue carte des Bourgogne et faire pâlir un restaurant beaunois. Demandez si possible une place autour du comptoir, vous serez bien assis à admirer la préparation des plats."

"Milles mercis pour cette soirée délicieuse et la gentillesse de tous le personnel du restaurant. Le chef est très gentil, il explique très bien les plats et la façon de les manger. Tout est fait de façon minutieuse, on ressent vraiment l'expérience et la passion dans chaque bouchée. J'avais trop manger a la fin, le chef m'a préparer un mini temaki pour que je goûte, il s'assure que tous le monde passe une soirée inoubliable et que tout le monde ait la même chose. Les sake étaient délicieux, celui au yuzu est très rafraichissant et celui a la prune est delicat et sucré. Encore merci pour tout, nous reviendrons c'est sûr et certain. ありがとうございます。"